Сыроварочные котлы
для производства сыра и переработки молока
Трёхоболочечные смесители для нагрева, охлаждения и смешивания молока — доступны в трёх версиях, подобранных под объём вашего производства: стандартная, комбинированная и с встроенным холодильным агрегатом.
Три варианта сыроварочного котла
Смесители Margo для переработки молока производятся в трёх версиях — от базовой комплектации до расширенной версии с собственным источником холода.
Стандартный котёл
Один трёхоболочечный резервуар с лопастной мешалкой и частотным преобразователем для регулировки скорости. Простое, надёжное решение.
Смотреть спецификацию → КомбоКотёл Комбо
Два трёхоболочечных резервуара одинакового объёма, установленных один над другим — нижний со своим холодильным агрегатом. Более высокая производственная мощность.
Смотреть спецификацию → С холодильным агрегатомКотёл с холодильным агрегатом
Один резервуар со встроенным в водяную рубашку холодильным агрегатом — независимо от внешнего источника холода.
Смотреть спецификацию →Оборудование для ежедневной работы на ферме и предприятии
Эти смесители разработаны в первую очередь для переработки молока, но могут применяться везде, где продукт нужно нагревать, охлаждать и смешивать.
Сыроварочный котёл — стандартная версия
Трёхоболочечный резервуар — внутренний резервуар и нагревательно-охлаждающая рубашка выполнены из кислотостойкой стали марки 304. В качестве нагревающей и охлаждающей среды в рубашке используется вода. Снаружи облицован шлифованным листом нержавеющей стали марки 304.
- Крышка, разделённая на две съёмные части
- Съёмная лопастная мешалка
- Привод мешалки от электродвигателя с редуктором — 28 об/мин
- Мешалку можно отвести от резервуара для ручной резки сгустка
- Частотный преобразователь для регулировки скорости мешалки
- Водяная нагревательно-охлаждающая рубашка
- Изоляция резервуара из пенополиэтилена
- Дно профилировано к выходному отверстию
- Нагрев: 2 нержавеющих ТЭНа по 9 кВт
- Встроенный циркуляционный насос
- Аналоговый термометр температуры продукта
- Шкаф управления с электронным термостатом
- Выход на высоте 30 см с запорной заслонкой
- Четыре ножки на роликах
Сыроварочный котёл — версия Комбо
Это устройство состоит из двух трёхоболочечных резервуаров одинакового объёма, установленных один над другим. Оба резервуара выполнены из кислотостойкой стали марки 304, с изоляцией из пенополиэтилена, снаружи облицованы шлифованным листом нержавеющей стали.
Верхний резервуар
- Разделённая крышка: одна приваренная неподвижная часть + одна откидная заслонка
- Рамная мешалка
- Привод мешалки от мотор-редуктора — 35 об/мин
- Водяная нагревательно-охлаждающая рубашка
- Дно профилировано к выходному отверстию
- Нагрев: 2 нержавеющих ТЭНа по 6 кВт
- Аналоговый термометр в водяной рубашке
- Шкаф управления с электронным термостатом
- Выход с запорной заслонкой SMS 51 из стали 304, с угловым элементом
Нижний резервуар — с холодильным агрегатом
- Разделённая крышка: одна привинченная часть + одна откидная заслонка
- Съёмная рамная мешалка
- Привод мешалки от мотор-редуктора — 35 об/мин
- Водяная нагревательно-охлаждающая рубашка
- Дно профилировано к выходному отверстию
- Нагрев: 2 нержавеющих ТЭНа по 6 кВт
- Аналоговый термометр в водяной рубашке
- Шкаф управления с электронным термостатом
- Выход с запорной заслонкой SMS 51 из стали 304, с угловым элементом
- Холодильный агрегат + циркуляционный насос в водяной рубашке
Сыроварочный котёл с холодильным агрегатом
Трёхоболочечный смеситель. Резервуар для продукта и нагревательно-охлаждающая рубашка выполнены из нержавеющей стали марки 304, снаружи облицованы шлифованным листом марки 304. Водяная нагревательно-охлаждающая рубашка оснащена собственным холодильным агрегатом.
- Разделённая крышка: одна жёстко приваренная часть + одна откидная заслонка
- Рамная мешалка
- Привод мешалки от мотор-редуктора — 35 об/мин
- Водяная нагревательно-охлаждающая рубашка
- Дно профилировано к выходному отверстию
- Нагрев: 2 нержавеющих ТЭНа по 6 кВт
- Аналоговый термометр в водяной рубашке
- Шкаф управления с электронным термостатом
- Выход с клапаном из стали 304
- Встроенный холодильный агрегат
- Теплообменник с подключением отопления
Не только сыр — везде, где важна точная термическая обработка
Сыроварочные котлы Margo разработаны в первую очередь для переработки молока, но успешно применяются везде, где продукт нужно нагревать, охлаждать и смешивать — в том числе в пищевой, химической и фармацевтической промышленности.
Нужен сыроварочный котёл?
Мы изготавливаем каждое устройство индивидуально — объём, материал, мощность нагрева и версия охлаждения подбираются под ваш производственный процесс.