Grzałki elektryczne to element wielu instalacji mleczarskich i przetwórczych — od podgrzewania wody myjącej, przez wspomaganie procesów w pasteryzatorach, po utrzymanie temperatury w zbiornikach buforowych. Dobór właściwej mocy ma bezpośredni wpływ na czas procesu i zużycie energii.

Jednofazowe czy trójfazowe

Grzałki jednofazowe sprawdzają się przy mniejszych mocach i tam, gdzie instalacja elektryczna gospodarstwa nie dysponuje pełnym zasilaniem trójfazowym. Grzałki trójfazowe pozwalają osiągnąć wyższe moce przy niższym obciążeniu pojedynczej fazy — to standardowy wybór przy większych zbiornikach i wymagających procesach grzewczych.

Co wpływa na wymaganą moc

• Pojemność wymiennika, zasobnika lub pasteryzatora, który ma zostać podgrzany
• Zakładany przyrost temperatury (np. z 20°C do 90°C przy pasteryzacji)
• Czas, w jakim proces ma się zakończyć
• Izolacja zbiornika i straty ciepła do otoczenia

Kalkulator mocy grzałki

Żeby ułatwić dobór, przygotowaliśmy prosty kalkulator dostępny na stronie grzałek Margo — wystarczy podać pojemność zbiornika i zakładany czas procesu, a narzędzie wyliczy orientalną wymaganą moc grzałki. To dobry punkt wyjścia przed ostatecznym doborem konkretnego modelu.

Montaż i bezpieczeństwo

Grzałki do wymienników ciepła, zasobników i mieszalników do mleka i żywności wykonuje się w wersji ze stali nierdzewnej, z regulatorem temperatury zabezpieczającym przed przegrzaniem. Prawidłowy montaż — z odpowiednim uszczelnieniem przyłącza i zabezpieczeniem elektrycznym — ma kluczowe znaczenie dla bezpiecznej i długiej eksploatacji.

Potrzebujesz pomocy w doborze konkretnego modelu grzałki do swojego zbiornika? Napisz do nas — podpowiemy najlepsze rozwiązanie.