Mieszalnik do pasteryzacji soków
Trzypłaszczowe urządzenia ze stali nierdzewnej o pojemności 100–1500 litrów — grzanie, mieszanie i chłodzenie soku w jednym zbiorniku. Dostępne w wersji standard, eko (z odzyskiem ciepła) oraz jako prosty zbiornik do podgrzewania.
Wybierz wariant dopasowany do procesu
Margo produkuje trzy typy urządzeń do pasteryzacji soków — różnią się sposobem grzania i poziomem oszczędności energii.
Mieszalnik standard
Trzypłaszczowy mieszalnik z grzałkami elektrycznymi 2×6 kW. Najprostsze i najbardziej uniwersalne rozwiązanie.
Zobacz szczegółyMieszalnik eko
Z wymiennikiem ciepła rura w rurze — pasteryzacja parą wodną. Duża oszczędność energii elektrycznej.
Zobacz szczegółyZbiornik do podgrzewania
Bez mieszadła — proste podgrzewanie soku z kontrolą poziomu i automatycznym odcięciem dopływu.
Zobacz szczegółyDlaczego mieszalniki Margo
Mieszalnik do pasteryzacji soków — wersja standard
Trzypłaszczowy mieszalnik wykonany ze stali nierdzewnej gatunek 304 — zbiornik właściwy i płaszcz grzewczo-chłodzący ze stali 304, płaszcz zewnętrzny ze stali szlifowanej. Pomiędzy płaszczem grzewczym a zewnętrznym znajduje się izolacja z pianki polietylenowej.
Wyposażenie standardowe
- Pokrywa dzielona na część stałą i podnoszoną klapę
- Dysza myjąca zamontowana w części stałej pokrywy
- Mieszadło łopatowe
- Napęd: silnik elektryczny z przekładnią, 35 obr./min
- Płaszcz wodny grzewczo-chłodzący
- Dwie grzałki elektryczne, moc 6 kW każda
- Izolacja zbiornika — pianka polietylenowa
- Dennica wyprofilowana w kierunku wylewki
- Skrzynka sterownicza z włącznikiem mieszadła
- Spust z zaworem motylkowym DIN DN 40
- Termometr analogowy do pomiaru temperatury soku
- Wyłącznik krańcowy — blokada mieszadła przy podniesionej pokrywie
- Dodatkowe przyłącze do napełniania zbiornika od góry
Mieszalnik eko — z odzyskiem ciepła
Pasteryzacja soku w temperaturze 80–90°C z wykorzystaniem wymiennika ciepła rura w rurze — innowacyjne rozwiązanie dające dużą oszczędność energii elektrycznej. Wymaga źródła pary wodnej lub gorącej wody jako nośnika ciepła. Para doprowadzona do wymiennika oddaje ciepło wodzie, która krąży (dzięki pompce cyrkulacyjnej) między odzyskiem a mieszalnikiem, podgrzewając sok do temperatury pasteryzacji.
Mieszalnik i wymiennik wykonane są ze stali nierdzewnej gatunek 304. Konstrukcja trzypłaszczowa: płaszcz wewnętrzny (zbiornik na sok), płaszcz grzewczy oraz płaszcz zewnętrzny ze szlifowanej blachy, z izolacją pomiędzy płaszczem grzewczym a zewnętrznym. Dodatkowo wyposażony w grzałki — na wypadek potrzeby dogrzania płaszcza wodnego niezależnie od wymiennika.
Wyposażenie wersji eko
- Pokrywa dzielona na część stałą i podnoszoną klapę
- Mieszadło łopatowe
- Napęd: silnik elektryczny z przekładnią, 35 obr./min
- Płaszcz wodny grzewczo-chłodzący
- Izolacja zbiornika — pianka polietylenowa
- Dennica płaska, wyprofilowana w kierunku wylewki
- Dwa sposoby grzania: grzałki 2×6 kW lub wymiennik rura w rurze
- Skrzynka sterownicza z termostatem elektronicznym (przewód 4 mb)
- Spust z zaworem motylkowym ze stali 304, norma DIN 40
- Przyłącze pary wodnej 1"
- Pompka cyrkulacyjna podłączona do płaszcza grzewczo-chłodzącego
- Termometr analogowy do pomiaru temperatury soku
- Wyłącznik krańcowy — blokada mieszadła przy podniesionej pokrywie
- Konstrukcja na trzech nogach
Zbiornik do podgrzewania soku
Trzypłaszczowy zbiornik (płaszcz wewnętrzny — zbiornik na sok, płaszcz grzewczy, płaszcz zewnętrzny ze szlifowanej blachy) wykonany ze stali nierdzewnej gatunek 304, obity z zewnątrz blachą szlifowaną. Proste rozwiązanie do podgrzewania — bez mieszadła, z automatyczną kontrolą poziomu cieczy.
Wyposażenie
- Pokrywa przyspawana do zbiornika, z włazem rewizyjnym
- Płaszcz wodny grzewczy
- Izolacja zbiornika — pianka polietylenowa
- Dennica płaska, wyprofilowana w kierunku wylewki
- Dwie grzałki elektryczne, moc 6 kW każda
- Spust z zaworem motylkowym ze stali 304, norma DIN DN 25
- Zawór klapowy z pływakiem — automatyczne odcięcie dopływu przy pełnym zbiorniku
- Konstrukcja na 4 nogach, wysokość 25 cm
- Wskaźnik poziomu cieczy
- Termometr analogowy i elektroniczny do pomiaru temperatury
- Dysza do mycia zbiornika
Potrzebujesz mieszalnika do pasteryzacji soków?
Dobierzemy wariant (standard, eko lub zbiornik), pojemność i materiał (304 lub 316) do Twojej linii produkcyjnej.